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Channel: Commenti a: Zuppetta di scarti con asparagi crudi
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Di: Alex

Ma dai, pure i baccelli, non ci avrei mai pensato. Le bucce degli asparagi, sia verdi che bianchi, invece le uso molto, sia per le zuppe che per delle salse. Ciao, A.

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Di: stelladisale

si si, avevo già fatto qualcosa un anno fa per salutiamoci ma forse erano baccelli di fave… ciao alex grazie

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Di: Elena

Ecco, ho un tragico ricordo del tentativo di passare al passaverdura i bacelli di piselli….forse dovevo stracuocerli….riproverò, grazie dell’idea

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Di: stelladisale

addirittura! ma no basta un attimo di pazienza e comunque un po’ di scarto rimane lo stesso, buona giornata

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Di: lauretta

anche a me piacciono tantissimo gli asparagi e poi mangio proprio tutto anche la parte legnosa! inguardabile mentre cerco di masticare

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Di: LA LUNA NERA

io ho pulito degli asparagi coltivati, di quelli con il gambo grosso, e ho dovuto eliminare un bel pezzo di gambo perchè troppo duro. Mi sembrava troppo spreco…così ho tolto la parte superficiale (se...

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Di: stelladisale

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Di: stelladisale

grazie si, meglio buttare meno possibile

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